Recipe: Delicious Ikan Asap Santan Kemangi
Ikan Asap Santan Kemangi.
You can have Ikan Asap Santan Kemangi using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ikan Asap Santan Kemangi
- Prepare 1/4 kg of Ikan Tongkol Asap (bisa ikan apa saja).
- Prepare 1 papan of Tempe (potong dadu).
- Prepare 5 buah of cabe rawit (jika ingin pedas).
- It's 1 buah of Sereh (geprek).
- Prepare 1 buah of Daun salam.
- It's Secukupnya of kemangi.
- It's 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Prepare 1 papan of Petai.
- Prepare Secukupnya of air.
- Prepare Secukupnya of Santan kental (bisa juga pakai santan instan).
- Prepare Secukupnya of Minyak goreng untuk menumis.
- It's of Bumbu halus.
- It's 6 siung of Bawang merah.
- Prepare 4 siung of Bawang putih.
- Prepare 5 buah of Cabe merah.
- Prepare 2 buah of Kemiri.
- It's 1 ruas of Kunyit.
- Prepare 1 ruas of Kencur.
- It's of Bumbu.
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of gula.
- Prepare Secukupnya of kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur).
- It's Secukupnya of lada bubuk.
Ikan Asap Santan Kemangi step by step
- Haluskan bumbu, lalu tumis dan masukan sereh, daun salam, lengkuas.
- Setelah aroma keluar dan cukup matang masukan air, diamkan hingga mendidih.
- Masukan ikan asap, tempe, petai, cabe rawit hingga dirasa meresap.
- Masukan santan dan daun kemangi, lalu bumbui.
0 Response to "Recipe: Delicious Ikan Asap Santan Kemangi"
Posting Komentar