How to Make Yummy Resep Ikan Gurame Asam Manis

Resep Ikan Gurame Asam Manis.

You can cook Resep Ikan Gurame Asam Manis using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Resep Ikan Gurame Asam Manis

1. You need 1 ekor of ikan gurame berat 500gr.
2. It's 1/2 batang of wortel, kupas, iris korek.
3. Prepare 1 buah of timun muda ukuran kecil, kupas, buang biji, iris korek.
4. Prepare 1/2 buah of nanas madu, saya pakai yg masih muda, iris korek.
5. Prepare 5 sdm of tepung protein rendah, saya pakai kunci biru.
6. Prepare 1 sdm of tepung maizena.
7. It's 1 sdm of tepung tapioka.
8. You need Secukupnya of garam, merica bubuk, gula. Pemakaian baca resep ya.
9. You need secukupnya of Air dan minyak goreng.
10. It's of Bumbu Saus.
11. It's 3 siung of bawang putih kating, cincang halus.
12. Prepare 1/2 buah of bawang bombay, iris bulan sabut.
13. Prepare 2 buah of tomat, blender dg air.
14. You need 3 sdm of saus tomat.
15. It's 5 sdm of saus cabai.
16. Prepare 1 buah of lombok merah, iris serong.
17. You need 1/2 jempol of jahe.
18. Prepare 1 batang of daun bawang, iris serong.
19. You need 1 buah of jeruk nipis.
20. You need 1 sdm of tepung maizena, larutkan dengan airb.

Resep Ikan Gurame Asam Manis instructions

1. Bersihkan gurame. Cuci bersih. Saya buang isi kepalanya juga. Lalu bagian body di fillet. Beri garam dan lada bubuk, remas2, sisihkan min.20 menit..
2. Siapkan tepung2an, aduk jadi satu, beri garam dan lada bubuk secukupnya. Lalu tambahkan air sampai tingkat kekentalannya pas..
3. Siapkan minyak goreng. Panaskan. Goreng ikan yang sudah dibalur tepung sampai matang keemasan. Angkat lalu tiriskan..
   
   
4. Siapkan bahan lain dan bumbu saus. Panaskan minyak goreng. Tumis jahe dan bawang putih lebih dulu sampai layu..
   
5. Setelah bawang putih layu, masukkan bawang bombay, wortel, nanas, timun dan cabai, aduk rata. Tunggu sampai layu lalu tuang tomat yang sudah diblender, tambahkan air bersih jika air dirasa kurang..
   
6. Setelah mendidih, beri perasan jeruk nipis, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tes rasa. Jika sudah imbang dan sayuran cukup matang, masukkan daun bawang. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk2 sampai tingkat kekentalan yang disuka. Matikan api..
   
   
7. Tata ikan di piring. Lalu siram dengan saus. Siap saji..
   
   

More Articles

Subscribe to receive free email updates: